Casimiro Mahou García, nacido en Madrid en 1881, fue un destacado empresario del sector cervecero, industrial y bancario. Proveniente de la familia Mahou, de origen francés, asumió tempranamente responsabilidades en la empresa familiar tras la muerte de su padre. Durante el período de entreguerras, Casimiro fue clave en la consolidación de la marca Mahou, expandiendo su mercado en el centro de España y manteniendo su autonomía financiera. Además, jugó un papel importante en el mundo empresarial madrileño, promoviendo la Asociación y el Gremio de Fabricantes de Cerveza de España y ocupando cargos como presidente de la Cámara de Industria de Madrid y vicepresidente del Banco Mercantil e Industrial. Falleció en 1943, dejando un legado que situó a Mahou como una de las grandes empresas cerveceras de España.
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